I Dolci del Convento, un approfondimento - Il calendario del cibo italiano
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
La cucina è devozione, sublimazione di passioni, attesa, contemplazione, spesso anche preghiera. Una strana commistione tra sacro e profano ha attraversato per secoli i conventi italiani passando per le cucine. Proprio i conventi, luoghi di moderazione e rinuncia, divennero, tra il Cinquecento e l’Ottocento, delle grandi pasticcerie, le migliori, dando vita a pregiatissimi e prelibati […]
Giornata Nazionale dei Dolci da Credenza nel Calendario del Cibo Italiano – Profumo di Broccoli
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Le ricette del convento, Ricette
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI DEI CONVENTI - Il calendario del cibo italiano
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