Guida ai coltelli da cucina: 6 tipologie essenziali per affinare le tue abilità culinarie
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Scopri le caratteristiche e le funzioni di 6 tipologie di coltelli da cucina, tra cui coltello cinese, santoku, yanagiba, nakiri, mannaia, disosso. Impara a scegliere il coltello giusto e a mantenerl
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