Arrosticini: la ricetta dei tipici spiedini di carne abruzzesi

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Gli arrosticini sono un secondo tipico abruzzese. Si tratta di spiedini realizzati tagliando la carne, di pecora o castrato, in cubetti di 1-2 cm di lato e infilzandoli su uno spiedino di legno. Tradizionalmente preparati sulla brace, sono ottimi anche sulla piastra, conditi con un filo d
Gli arrosticini sono un secondo tipico abruzzese. Si tratta di spiedini realizzati tagliando la carne, di pecora o castrato, in cubetti di 1-2 cm di lato e infilzandoli su uno spiedino di legno. Tradizionalmente preparati sulla brace, sono ottimi anche sulla piastra, conditi con un filo d'olio e qualche rametto di rosmarino.
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Osteria Volsci - Gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell'Abruzzo❤️ Osteria Volsci 📍Via dei Monti Lepini 170,Frosinone.
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L'estate profuma di arrosticini abruzzesi - Foodding - Il mangiar bene In Italia
da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)