Pane di semola integrale con farina integrale e farina di tritordeum a lunga lievitazione - a zucchero zero
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Pane di semola integrale con farina integrale e farina di tritordeum a lunga lievitazione dalla crosta croccante e morbido all'interno.
Ho deciso di sperimentare diversi impasti utilizzando semola integrale e farine integrali diverse per ottenere consistenze, formati e sapori differenti. In un unico giorno ho provato due impasti più idratati rispetto a quello utilizzato per preparare il tradizionale pane integrale di pasta dura ragusano ottenendo due risultati soddisfacenti nella consistenza e nel sapore. Oggi ti lascio ingredienti e…
Ho deciso di sperimentare diversi impasti utilizzando semola integrale e farine integrali diverse per ottenere consistenze, formati e sapori differenti. In un unico giorno ho provato due impasti più idratati rispetto a quello utilizzato per preparare il tradizionale pane integrale di pasta dura ragusano ottenendo due risultati soddisfacenti nella consistenza e nel sapore. Oggi ti lascio ingredienti e…
PANE 100% SEMOLA - DOLCEMENTE CON MAGDA❤❤
Molino Zappalà Oreste e Figli
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)