Miele Millefiori 500 g – La Sorgente di San Pellegrino in Alpe

Il Miele di Millefiori è un prodotto stagionale in cui non essendoci una prevalenza di fioritura le api bottinano indistintamente il nettare di qualsiasi fiore.

Confezione da 500 g

• miele millefiori chiaro: esso è più chiaro e trasparente, dal sapore più delicato, dolce e meno intenso. Tende a cristallizzare dopo alcuni mesi dal raccolto ed è prodotto nel periodo primaverile, fino a giugno-luglio.
• miele millefiori scuro: scuro o ambrato, presenta un sapore più deciso, con un retrogusto più o meno amarognolo. Ricorda molto la melata e il castagno. Tende a mantenere una consistenza più cremosa e a cristallizzare più lentamente. Viene prodotto in tarda estate.