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lievito caputo secco per pizza

La Confraternita della Pizza, Impasto a 22 ore (18h a TC, staglio a freddo ed appretto di 4h a TA) con farina Caputo Blu Pizzeria idratata al 65% e lievito secco Caputo

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione
Impasto a 22 ore (18h a TC, staglio a freddo ed appretto di 4h a TA) con farina Caputo Blu Pizzeria idratata al 65% e lievito secco Caputo. Cottura, su pietra refrattaria, nel forno di casa, in 2
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Impasto diretto 24 ore (Caputo blu pizzeria)
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La Confraternita della Pizza, Impasto 24h
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La Confraternita della Pizza, Impasto diretto 65 %
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La Confraternita della Pizza, 350 gr Caputo Pizzeria
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La Confraternita della Pizza, E anche questo sabato missione riuscita
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A PHILOSOPHY OF PIZZA NAPOLETANISMO! - page 66 - Neapolitan Style - Pizza Making Forum
da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)