Pietra forno refrattaria con pala in legno per pizza 484000000276

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Pietra forno refrattaria con pala in legno per pizza 484000000276 ricambio Whirlpool
Come Usare una Pietra Refrattaria 1 Metti la pietra refrattaria in un forno ventilato. Per cuocere la pizza e le torte l'ideale è usare un ripiano alto. Il pane, i biscotti e altri prodotti da forno invece preferiscono un ripiano centrale. 2 Inizia dal forno freddo. Non mettere mai una pietra fredda in un forno caldo, potrebbe rompersi per lo shock termico. Infatti, assicurati di non esporre mai la pietra refrattaria a repentini cambi di temperatura. Mettere una pizza surgelata sulla pietra è il modo migliore per distruggere quest'ultima, esattamente come mettere la pietra fredda nel forno caldo. Sarebbe meglio cuocere la pizza surgelata direttamente sulla teglia. 3 Preriscalda il forno (se necessario) solo dopo avervi posizionato la pietra all'interno. 4 Metti la pizza sulla pietra con una pala per pizza. Non ungere la pietra. Se lo desideri, aggiungi della farina di mais per rimuovere il pane o la pizza con facilità. Ci vuole un po' di destrezza per abituarti, ma la pala per la pizza è uno strumento pratico, soprattutto per trasferire la pizza cruda sulla pietra. Ce ne sono di diversi tipi: in legno e con il manico corto, in legno e con il manico lungo e in metallo. Per l'utilizzo domestico, la pala in legno a manico corto forse è la migliore. Se non vuoi usare della farina di mais sotto la pizza, puoi usare quella comune. La farina di riso è ottima per evitare che la pasta della pizza si attacchi alla pala. 5 Lascia la pietra nel forno finché non tornerà completamente fredda. Non devi toglierla tutte le volte, dato che può conferire al tuo forno un effetto forno in pietra che aiuta a trattenere e poi a rilasciare il calore in modo più uniforme. Puoi mettere le tue pirofile, pentole, casseruole e vassoi per i biscotti direttamente sulla pietra.