Caglio: l'origine animale fa discutere. Ma c'è anche l'alternativa vegan
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Un elemento essenziale nella produzione di ogni tipo di formaggio è certamente il caglio. Negli Usa è scoppiata la polemica per la sua origine animale. Ma non mancano "versioni" veg. Ecco tutte le caratteristiche
IL NEMICO DEI VEGETARIANI: IL CAGLIO
Italia a Tavola 307 - Aprile 2023 by Italia a Tavola - Issuu
Premiata Salumeria Italiana 5-2022 by EDIZIONI PUBBLICITA' ITALIA - Issuu
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Formaggi adatti ai vegetariani: non è solo una questione di caglio
Benefici per la salute ed etici: Il prodotto è sicuro per le persone con allergie agli ingredienti di origine animale e per vegetariani e vegani.
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per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
