Pinsa romana: la ricetta del lievitato alveolato e croccante

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

La pinsa romana è un lievitato unico nel suo genere realizzato con un impasto a base di farina di frumento, riso e soia. Grazie a questa particolare miscela di farine all
La pinsa romana è un lievitato unico nel suo genere realizzato con un impasto a base di farina di frumento, riso e soia. Grazie a questa particolare miscela di farine all'alta idratazione e alla lunga lievitazione, anche in frigo, risulta croccante fuori, morbida dentro e altamente digeribile.
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da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)