Cucina Molecolare: cos'è e quali ricette cucinare
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Già il suo nome, cucina molecolare , lascia intendere che non si tratti esattamente della cucina casalinga delle nostre nonne e neanche della tanto rinomata cucina gourmet, ma di qualcosa di più complesso e innovativo . Una vera e propria scienza applicata all
Già il suo nome, cucina molecolare , lascia intendere che non si tratti esattamente della cucina casalinga delle nostre nonne e neanche della tanto rinomata cucina gourmet, ma di qualcosa di più complesso e innovativo . Una vera e propria scienza applicata all'arte culinaria.
Già il suo nome, cucina molecolare , lascia intendere che non si tratti esattamente della cucina casalinga delle nostre nonne e neanche della tanto rinomata cucina gourmet, ma di qualcosa di più complesso e innovativo . Una vera e propria scienza applicata all'arte culinaria.
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La cucina molecolare
La Cucina Italiana Settembre 2022 (Digital)
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per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
