Colatura di alici di Cetara: cos'è, come si fa e le ricette in cui usarla
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
La Colatura di alici è un prodotto tipico di Cetara, in Costiera Amalfitana, ottenuta grazie alla fermentazione delle alici pressate in botti e sotto sale. Le sue origini risalgono all
La Colatura di alici è un prodotto tipico di Cetara, in Costiera Amalfitana, ottenuta grazie alla fermentazione delle alici pressate in botti e sotto sale. Le sue origini risalgono all'Antica Roma e oggi c'è un'azienda che la produce secondo i metodi antichi, la Nettuno. La Colatura è perfetta per tutti i piatti di pesce, le verdure e soprattutto gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.
La Colatura di alici è un prodotto tipico di Cetara, in Costiera Amalfitana, ottenuta grazie alla fermentazione delle alici pressate in botti e sotto sale. Le sue origini risalgono all'Antica Roma e oggi c'è un'azienda che la produce secondo i metodi antichi, la Nettuno. La Colatura è perfetta per tutti i piatti di pesce, le verdure e soprattutto gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Ricetta Spaghetti con Colatura di Alici
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Come si fa la colatura di alici: i suoi segreti
Colatura di Alici di Cetara
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Spaghetti con colatura di alici di Cetara, ricetta originale
Alici e colatura di Cetara Delfino – Sudrise
Spaghetti con colatura di alici di Cetara, ricetta originale
LA RICETTA DELL'ESTATE 2022, spaghetti con colatura di alici di Cetara, ricetta originale – Chef Stefano Barbato
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
