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cottura sottovuoto bassa temperatura

Cottura a bassa temperatura: cosa è, come farla e perché - Ristorante Grano

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione
La cottura a bassa temperatura non è una tecnica solo per Chef e ristoranti: scopriamo insieme cosa è, come farla e una ricetta per cominciare. Cominciamo!
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La cottura sottovuoto a bassa temperatura piace ai cuochi
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Orazio Food Experience #101 - by Orazio Vagnozzi
da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)