La cottura sottovuoto a bassa temperatura piace ai cuochi
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
La cottura sottovuoto migliora le caratteristiche delle materie prime, permette di razionalizzare il lavoro, consente significativi risparmi.
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Le tecniche per la cottura a bassa temperatura
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Sous vide, la cottura sottovuoto a bassa temperatura
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Cottura sottovuoto: i vantaggi della cucina a bassa temperatura
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)