Cottura a bassa temperatura: come cucinare sottovuoto
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
La Cucina Sous VideCottura a bassa temperatura: come cucinare sottovuoto Da vari anni ormai si sente parlare, sempre più spesso, di questo metodo di cottura “innovativo” che mantiene intatte tutte le qualità degli alimenti, addirittura esaltandole. Se è però vero che la cottura a bassa temperatura (abbreviata in CBT oppure resa con l
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
