Sciroppo di glucosio 45/49 DE 450gr
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Sciroppo di glucosio, dall'aspetto denso, trasparente e dolce, prodotto e lavorato in Italia. Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero. E' il principale ingrediente nella realizzazione della pasta di zucchero e del cioccolato plastico, perché a differenza dello zucchero dona elasticità. Nelle preparazioni da forno e di pasticceria mantiene soffici gli impasti. Può essere utilizzato anche nella preparazione di gelati, mousse e creme che vanno a basse temperature in quanto non cristallizza dopo il congelamento. Modo d'uso: aggiungere alla preparazione in base a quanto prevede la ricetta Informazioni: 45 - 49 DE (Destrosio equivalente) Confezione: 450 gr
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SCIROPPO DI GLUCOSIO 450g
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
