La Scienza della Pasticceria : La chimica del bignè
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Allora… questa volta contravvengo alla mia regola che impone la lettura completa del libro prima della recensione. Perché si tratta – questo post – di una vera recensione, non un&…
La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto. - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi - Dario Bressanini - Libro Gribaudo 2014, Sapori e fantasia
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi - Bressanini, Dario, Tonello, S. - Libri
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La scienza della pasticceria - Le basi - Dario Bressanini - Feltrinelli Editore
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per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
