CBT Lab - Chef Marco Pirotta - Radicchio tardivo CBT, ricetta PRO. Questa ricetta è tutto sommato semplice, con qualche accorgimento per ottenere il massimo dalla CBT 2.0. Ingredienti: 500 g punte
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
CBT 2.0. Il Manuale Della Cottura Sottovuoto A Bassa Temperatura (Marco Pirotta)
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- Pollo 65° x 2h, prima 24h di salamoia e dopo riposo in frigo
CBT Experience -LEZIONE PRATICA
CBT Lab - Chef Marco Pirotta
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- Pollo 65° x 2h, prima 24h di salamoia e dopo riposo in frigo
Il mondo della CBT codificato (e spiegato) da Marco Pirotta
CBT Lab - Chef Marco Pirotta
La CBT (per appassionati) perfetta anche per i professionisti
chef marco pirotta - IL CBTLab
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Marco Pirotta nelle sue tabelle indica in 24 ore a 66°C la cottura dello spezzatino di arista di maiale
Ricetta della Carbonara CBT - Dal vangelo CBT di Marco Pirotta 🙂
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Marco Pirotta nelle sue tabelle indica in 24 ore a 66°C la cottura dello spezzatino di arista di maiale
i primi cedri canditi CBT, una ricetta che mi rende enormemente orgoglioso di averla inventata. #CBTLab #CBT #marcopirottachef #marcopirotta, By CBT Lab - Chef Marco Pirotta
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
