Formaggio Raclette Selection

<p>Il formaggio&nbsp;Raclette &egrave; di origine svizzera, viene prodotto con latte vaccino intero. Conosciuto per la celebre raclette, in cui si fa sciogliere per poi abbinare il formaggio al pane, alla carne o alle verdure. Proprio perch&eacute; si scioglie bene, viene usato spesso in varie ricette che prevedono l'uso del forno o nelle ricette di panini sfiziois con formaggio grigliato.</p> <ul class=ui-tabs-nav ui-helper-reset ui-helper-clearfix ui-widget-header ui-corner-all role=tablist> <li><strong>Tipo</strong>&nbsp;A pasta semidura</li> <li><strong>Texture</strong>&nbsp;Compatta</li> <li><strong>Crosta</strong>&nbsp;Sottile</li> <li><strong>Colore</strong>&nbsp;Avorio</li> <li><strong>Sapore</strong>&nbsp;Acidulo e aromatico</li> <li><strong>Aroma</strong>&nbsp;Frutta secca</li> </ul> <p>Le cene a base di raclette sono molto popolari durante l'inverno, specialmente in Svizzera, in Francia e nelle regioni del Nord Italia, proprio come la Valle D'Aosta. Originariamente, il formaggio veniva poggiato sotto una grande fonte di calore che permetteva lo scioglimento, adesso per&ograve; esistono dei macchinari dove appoggiare direttamente le fette di formaggio da far sciogliere, molto pi&ugrave; comodo e conviviale.</p> <p><strong></strong><strong>Provenienza</strong></p> <p>FRANCIA</p> <p><strong>Tipologia</strong></p> <p>Raclette Grand Cru</p> <p><strong>Confezione</strong></p> <p>200 g</p>