Di cosa parliamo quando parliamo di cucina molecolare e tecno emozionale – Camilla Baresani.com
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Molti di noi l’hanno sentita citare, senza avere avuto occasione di visitare i ristoranti famosi e costosi che ne sono stati i propulsori (di certi ristoranti avanguardisti e di primo piano non si dice "provare" ma "visitare", come con cattedrali o musei). Parliamo di cucina molecolare, ora anche de
Ci siamo mangiati la sala da pranzo – Camilla Baresani.com
Così il grana fini dai monasteri sulla tavola dei re – Storia del Grana Padano – Camilla Baresani.com
Piatto fritto mi ci ficco – Camilla Baresani.com
di Cristina Lacava
Noi siamo un popolo di spadellatori – Camilla Baresani.com
Mangiato bene? Le 7 regole di Roberta Schira per giudicare un ristorante – Camilla Baresani.com
Gambero Rosso 2015-10
René Redzepi – Il cuoco venuto dal freddo – Camilla Baresani.com
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Fritta è buona pure una scarpa – Camilla Baresani.com
Livia Ravera e la mozzarella su MicroMega – Camilla Baresani.com
Da cibo proletario ai banchi del Senato – Storia della mortadella – Camilla Baresani.com
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
