Ricetta Come chiudere i ravioli cinesi - Donna Moderna

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Gli Jiaozi sono un piatto tipico della cucina orientale, meglio conosciuti in Europa come ravioli cinesi. Questo primo piatto viene cucinato molto in Cina e Giappone, ma ha riscosso successo anche negli altri paesi. Vuoi cucinare i ravioli cinesi a casa ma non sai come chiuderli? Non c'è problema! Ci sono praticamente due modi per chiuderli, entrambi molto validi. Gli ingredienti sono i medesimi usati dalla nostra cucina: per la pasta sono sufficienti acqua e farina. Per il ripieno abbiamo bisogno di carne trita di maiale, carote, verza, cipolla, gamberetti, oltre all'indispensabile salsa di soia che potrete trovare in un qualsiasi negozio di alimentari etnico o qualunque supermercato abbastanza fornito. Ecco, allora, come chiudere i ravioli cinesi.