Staub Cocotte rotonda in Ghisa — Locatelli House Store
Le cocotte Staub sono casseruole in ghisa, con rivestimento interno in smalto nero opaco.
Le cocotte in ghisa immagazzinano il calore in modo molto uniforme e lo rilasciano lentamente in fase di cottura, ideale per ricette che richiedono una rapida scottatura seguita da una lenta brasatura a bassa temperatura. Poiché il materiale trattiene anche il freddo, le cocotte sono perfette anche per la preparazione di dolci e macedonie di frutta.
La struttura del coperchio con semisfere permette alla condensa di gocciolare uniformemente sul contenuto della pentola, ottenendo una carne particolarmente succosa e tenera.
Emozionate la famiglia o gli ospiti con piatti extra gustosi, serviti direttamente dalla cocotte, grazie alla smaltatura interna che esalta il sapore naturale del cibo stesso.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Colore intenso
Caratteristiche
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Colore: Grigio, Rosso, Blu, Verde, Bianco, Nero
- Materiale: Ghisa
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