Chiacchiere di carnevale - Ricetta chiacchiere
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Le chiacchiere sono il dolce principe del Carnevale, si tratta di un dolce fatto con ingredienti semplici quali farina, uova e zucchero e poi aromatizzato con buccia
Le chiacchiere sono il dolce principe del Carnevale, si tratta di un dolce fatto con ingredienti semplici quali farina, uova e zucchero e poi aromatizzato con buccia di limone e liquore. L'impasto viene poi steso in una sfoglia sottile e ritagliato in piccole striscioline rettangolari. Le chiacchiere vengono fritte ( o cotte al forno) e poi cosparse di zucchero a velo e vengono servite solitamente con il sanguinaccio (una crema dolce a base di cioccolato fondente). Le chiacchiere di Carnevale sono un dolce leggero e friabile e vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: bugie in toscana, frappe a roma, galani a venezia, cròstoli in Trentino e lasagne in romagna, ad esempio. Nonostante le ricette di questa specialità siano tutte piuttosto simili, a fare la differenza sono gli aromi, la forma e la stesura della pasta, io vi propongo la ricetta delle chiacchiere bollose che si prepara a casa mia ogni anno, se vi va di provarla non ve ne pentirete!
Le chiacchiere sono il dolce principe del Carnevale, si tratta di un dolce fatto con ingredienti semplici quali farina, uova e zucchero e poi aromatizzato con buccia di limone e liquore. L'impasto viene poi steso in una sfoglia sottile e ritagliato in piccole striscioline rettangolari. Le chiacchiere vengono fritte ( o cotte al forno) e poi cosparse di zucchero a velo e vengono servite solitamente con il sanguinaccio (una crema dolce a base di cioccolato fondente). Le chiacchiere di Carnevale sono un dolce leggero e friabile e vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: bugie in toscana, frappe a roma, galani a venezia, cròstoli in Trentino e lasagne in romagna, ad esempio. Nonostante le ricette di questa specialità siano tutte piuttosto simili, a fare la differenza sono gli aromi, la forma e la stesura della pasta, io vi propongo la ricetta delle chiacchiere bollose che si prepara a casa mia ogni anno, se vi va di provarla non ve ne pentirete!
I dolci tipici di Carnevale in Italia, dalle frittelle alle chiacchiere
Ricetta chiacchiere di carnevale - La ricetta Food'n Rock
Chiacchiere di Carnevale, la ricetta perfetta di Iginio Massari
Chiacchiere di Carnevale: Leggere, Friabili e con tante Bolle!
Chiacchiere di Carnevale : Ricetta originale e segreti passo passo
Chiacchiere di carnevale - Ricette che Passione di Ornella Scofano
Chiacchiere di Carnevale fritte o al forno, la ricetta facile
Chiacchiere (Sweet fried dough) - Italian recipes by GialloZafferano
Chiacchiere di Carnevale - Ho Voglia di Dolce
Chiacchiere di carnevale: ricetta al forno - Cr_eative
Ricetta Chiacchiere al forno - Cucchiaio d'Argento
Chiacchiere di Carnevale – ricetta di Iginio Massari
Chiacchiere dolci di Iginio Massari ricetta preparazione
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)