Che cosa è l'aglio nero?

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Descrizione

Non si tratta di una varietà di aglio prodotta dalla natura, ma di un prodotto ottenuto mediante un procedimento di fermentazione. Ha un retrogusto gradevole ed è trendy in cucina. Scopriamo perché
Da qualche anno si parla in cucina di aglio nero. Che cos'è? E come possiamo utilizzarlo per le nostre ricette?
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Aglio nero preparato con Biosec da chef Dalicandro
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da per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)