Farina Caputo Saccorosso - Sacco da 25 Kg - Baronale
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo. Il glutine, con un equilibrato rapporto di estensibilità, forza ed elasticità è ideale per la lavorazione in pizzeria, pasticceria e in cucina dagli chef.
direct pizza dough 72% hydration 25kg Caputo Saccorosso
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da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)
