CBT Lab - Chef Marco Pirotta - Radicchio tardivo CBT, ricetta PRO. Questa ricetta è tutto sommato semplice, con qualche accorgimento per ottenere il massimo dalla CBT 2.0. Ingredienti: 500 g punte
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Descrizione
CBT Lab - Chef Marco Pirotta
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Marco Pirotta nelle sue tabelle indica in 24 ore a 66°C la cottura dello spezzatino di arista di maiale
CBT Lab - Chef Marco Pirotta
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manzo e vitello
Nel frattempo, a CBT Lab, fervono i preparativi per #cbtduepuntozero, By CBT Lab - Chef Marco Pirotta
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CBT Lab - Chef Marco Pirotta
Zabaione CBT e caffè. Coffee and sous vide sabayon. #CBTLab #cbtlab #CBT #CBTmasterclass #marcopirotta #marcopirottachef #sottovuoto #sousvide, By CBT Lab - Chef Marco Pirotta
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CBT Experience -LEZIONE PRATICA
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manzo e vitello
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Ricetta della Carbonara CBT - Dal vangelo CBT di Marco Pirotta 🙂
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chef marco pirotta - IL CBTLab
da
per adulto (il prezzo varia in base alle dimensioni del gruppo)